Jídlo a pití

Přísnější pravidla pro chov slepic a vysoké marže citelně zdražily vejce

- ČESKÁ REPUBLIKA | Cena vajec prudce vzrostla a čeští zákazníci za ně zaplatí dokonce více než v Německu. Důvodem je nedostatek vajec na trhu kvůli novým pravidlům chovu slepic a vysokým maržím obchodníků, píše ve svém úterním vydání Mladá fronta Dnes.

Celý článek

Zubr Gold je absolutním vítězem mezi českými pivy

- PŘEROV | Přerovskému pivu Zubr patří titul Champion – Zlatý pohár PIVEX – Pivo roku 2012. Informovala o tom mluvčí pivovaru Hana Matulová. Zubr Gold se stal vítězem v kategorii světlých výčepních piv a současně porazil všechna piva v degustační soutěži Zlatý Pohár Pivex hodnocená.

Celý článek

Lidl prodává pravou českou zabijačku z Německa, zjistila SZPI

- BRNO | Obchodní řetězec Lidl nabízí lidem pravou českou zabijačku, původem ovšem z Německa. Ve čtvrtek to uvedl mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Michal Spáčil. Inspektoři narazili na podvod v prodejně v Ostrově nad Ohří na Karlovarsku.

Celý článek

Obchodníci v Česku ve velkém přelepují data trvanlivosti potravin, zjistila SZPI

- ČESKÁ REPUBLIKA | Obchodníci v Česku ve velkém přelepují na potravinách data uvádějící, do kdy je bezpečné je jíst. Vyplývá to ze zjištění kontrolorů Státní zemědělské a potravinářské inspekce, jejíž nejnovější výsledky poskytl v pátek její mluvčí Michal Spáčil.

Celý článek

Penny Market nenapravil klamavé označení výrobků z ciziny prodávané pod českou značkou

- BRNO | Řetězec Penny Market nesplnil povinnost uloženou od Státní zemědělské a potravinářské inspekce a nepřeznačil označení visačkou "Česká kvalita" u tří výrobků, které pocházely z ciziny. Nesplnění je vážným porušením právních norem, řekl ve středu mluvčí inspekce Michal Spáčil.

Celý článek

Nejlepším tuzemským vínem je dva roky starý vlašský ryzlink z Valtic, vyhrál Salon vín 2012

- PRAHA | Nejlepším tuzemským vínem zařazeným do letošního prestižního Salonu vín se stal Ryzlink vlašský 2009, výběr z hroznů z Vinných sklepů Valtice. Kraluje kolekci nejlepší stovky vín z ročníků 2009 a 2010, kterou v pondělí v Praze vyhlásili zástupci Národního vinařského centra a Svazu vinařů.

Celý článek

Tuzemák 37,5% vyhrál na celé čáře

- ÚSTÍ NAD LABEM | Vítězem tendru obchodního řetězce Lidl na dodavatele lihovin se stala společnost GRANETTE&STAROREŽNÁ Distilleries. Vedení společnosti GRANETTE&STAROREŽNÁ Distilleries je potěšeno, že dokázalo obstát v náročném výběrovém řízení na dodavatele lihovin pro společnost Lidl.

Celý článek

Popcorn je možná o tisíc let starší, než se myslelo

- WASHINGTON | Nová studie vědců z washingtonského Muzea přírodní historie dokazuje, že peruánští indiáni uměli připravit popcorn o tisíc let dříve, než si badatelé dosud mysleli. Informuje o tom ve čtvrtek server televize BBC. Výzkumníci našli kukuřičné klasy v archeologických nalezištích Paredones a Huaca Prieta na pobřeží severního Peru.

Celý článek

Šampionem vín roku 2012 se stal ryzlink vlašský z Dolních Dunajovic

- MIKULOV | Zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů ČR a hodnoticí komise vyhlásili v úterý Šampiona Salonu vín – Národní soutěže vín 2012. Stal se jím Ryzlink vlašský 2009, výběr z hroznů, vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Kraví hora od akciové společnosti Vinné sklepy Valtice.

Celý článek

V Česku ubývá hospod, po stovkách ročně

- ČESKÁ REPUBLIKA | V posledních dvou letech v Česku ubývá restaurací, hospod a výčepů s točeným pivem, ročně jich podle odhadu odborníků zmizí z mapy až několik set. Ve čtvrtek o tom informoval deník E15. „Pokles počtu podniků s nabídkou čepovaného piva nastává od roku 2009 a tento trend stále pokračuje.

Celý článek

Výrobci melou do populární Vysočiny šlachy a separáty, v salámu je i málo masa, zjistila SZPI

- KOSTELEC U JIHLAVY | Pět z deseti salámů Vysočina v obchodech v Jihomoravském kraji nevyhovělo požadavkům na kvalitu stanovenou potravinářskou vyhláškou. Ve středu to řekl mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Michal Spáčil. Závadné salámy zachytili inspektoři v řetězcích Tesco, Lidl, Spar a Billa.