Jídlo a pití

Vláda ponechala hygienikům dozor nad stravováním

- Praha | Vláda dnes schválila se změnami sporný návrh zákona o potravinách, v němž zpřesnila kompetence dozorových orgánů. Novinářům to řekl premiér Petr Nečas s tím, že zvítězil resortismus. Ministr zemědělství...

Celý článek

Valenta: Návrh zákona o potravinách destabilizuje systém kontrol

- Praha | Návrh nového zákona o potravinách z dílny ministerstva zemědělství povede podle hlavního hygienika Vladimíra Valenty k destabilizaci systému kontrol potravin v Česku. Zdravotní dozor nad restauracemi...

Celý článek

Pastýřská stěna je restaurací Ústeckého kraje

- Děčín | Cenu za kvalitu poskytovaných služeb Restaurace Ústeckého kraje 2012 získala restaurace Pastýřská stěna v Děčíně, kterou provozují Tomáš Bílý a Jan Kotek. Významné ocenění převzali na konferenci Stop...

Celý článek

Komora: Řetězce by měly povinně zveřejňovat podíl potravin z ČR

- Praha | Potravinářská komora chce do připravované novely zákona o potravinách prosadit, aby obchodní řetězce povinně zveřejňovaly údaje o podílu tuzemských potravin na svých pultech. Novinářům to dnes řekl...

Celý článek

Bendl: Polsko musí hlídat kvalitu svých potravin už doma

- Lucemburk | Polsko se musí snažit hlídat kvalitu potravin už na svém území a musí udělat něco pro to, aby zlepšilo pověst svých potravin. Uvedl to dnes český ministr zemědělství Petr Bendl po setkání se svým...

Celý článek

Vibrující vidlička má bojovat proti obezitě

- Washington | Elektronická vidlička, která začne vibrovat, když člověk jí příliš rychle, ve středu zamířila na trh prostřednictvím projektu Kickstarter. Její francouzští tvůrci věří, že vidlička může pomoct v boji proti...

Celý článek

Bez porady s lékařem mohou léky na hubnutí uškodit

- Česká republika | Devět z deseti Češek a Čechů, kteří kvůli nadbytečným kilům vyhledají lékaře, zkoušelo už dietu, hladovku a různé preparáty na hubnutí. Kupují je v lékárnách, drogeriích a na internetu. Zdravotně si...

Celý článek

Polsko odmítá kritiku svých potravin; pro ČR je priorita kvalita

- Praha | Za kritikou polských potravin v Česku je snaha vytlačit je z trhu a zvýšit na něm podíl českých výrobků. Uvedlo to dnes polské velvyslanectví v Praze. Proti tomu, že by v Česku byla vedena jakákoli...

Celý článek

Na český trh se dostalo koňské maso obsahující zakázaný lék

- Česká republika | Na český trh se dostalo koňské výsekové maso z Polska obsahující analgetikum fenylbutazon, které se nesmí dávat zvířatům určeným k lidské stravě, sdělil dnes ČTK mluvčí Státní...

Celý článek

Štíhlé linie lze podle výživových poradců dosáhnout i bez hladovění

- Praha | I s plným talířem a bez hladovění je podle nutriční terapeutky Sandry Miloševičové možné dosáhnout štíhlé linie. Jde to za pomoci volumetriky, která zohledňuje hustotu potravin. Čím hustější potravina,...

Celý článek

Expert: Balený zeleninový salát je nebezpečnější než hamburgery

- Londýn | Balené saláty z čerstvé zeleniny jsou kvůli časté přítomnosti bakterií a parazitů nebezpečnější než například hamburgery. Řekl to listu Daily Telegraph jeden z předních britských expertů na potraviny...