Pro udržení váhy je o svátcích lépe nepít tvrdý alkohol

Jídlo a pití

zdroj: archiv Metropolu

Česká republika | Kdo si chce udržet váhu a sváteční dny si nedovede představit bez přípitku, měl by podle odborníků volit nápoje s nižším obsahem alkoholu, jako je vinný střik, a měl by vynechat tvrdý...

alkohol. Zatímco 100 gramů bílkovin nebo sacharidů obsahuje průměrně 1700 kilojoulů, alkohol má ve stejném množství zhruba 2900 kilojoulů, tedy 1,5 krát víc. Největší kalorickou bombou jsou destiláty a likéry, jako becherovka, griotka či vaječný koňak. Jedno deci vaječného likéru má v sobě víc kalorií než deset deka vepřového masa.
    Střik je vhodnější než samotné víno, protože má méně alkoholu. A právě alkohol může dietu vážně narušit - povzbuzuje chuť k jídlu a pro hladového je pak těžko odolat lákadlům jídla. Alkohol nabourává vůli při dodržování dietních pravidel a člověk snáze "zhřeší".
    Pivo patří podle odborníků k relativně dietním nápojům, není ale vhodné pro ty, kdo bojují s nadváhou. Svým složením a vysokým obsahem cukru podporuje pivo ukládání tuků, zejména v břiše. Nitrobřišní tuk je velkým rizikovým faktorem nemocí srdce a cév.
    Lidé, kteří hubnou, by měli denně přijmout nanejvýš 5000 kilojoulů. Ti, kteří si chtějí váhu udržet, si mohou dovolit 7000 až 9000 kilojoulů. Podle odborníků stačí k nabrání nechtěného kilogramu tuku sníst 30.000 kilojoulů navíc proti tomu, co odpovídá běžné potřebě organismu.

    Energie v alkoholických nápojích

1 dcl nápoje	energie v kilojoulech
pivo desetistupňové	130
pivo dvanáctistupňové	140
bílé víno	54-210
červené víno	67-280
šumivé víno	80-340
destiláty	1000