Jídlo a pití

V Berlíně se z neprodané zeleniny stává gala večeře

- BERLÍN | Získávat v obchodech neprodané potraviny a z nich sestavit večeři jako v restauraci - takový nápad měly dvě Berlíňanky, které tak chtějí upozornit veřejnost na plýtvání jídlem. Píše o tom...

Celý článek

V Česku začíná Grand Restaurant Festival

- PRAHA | Ve stovce podniků z publikace Maurerův výběr Grand Restaurant se ode dneška koná čtvrtý ročník gastronomické akce, při níž zájemci ochutnají delikatesy za zvýhodněné ceny. Vloni, kdy se festival...

Celý článek

Maurer: Restaurace se chlubí, že mají suroviny z lokálních farem

- ČESKÁ REPUBLIKA | Identifikovatelní dodavatelé z místních farem se začínají prosazovat v kvalitních restauracích v ČR i ve světě. Provozovatelé restaurací se pyšní tím, že vědí, z jakého místa a jaké farmy je...

Celý článek

Účinnější než radikální diety je pohodová změna životního stylu

- ČESKÁ REPUBLIKA | Pohodová změna životního stylu místo radikálních diet je podle Ivy Málkové ze společnosti STOB (STop OBezitě) pro úspěch hubnutí nejúčinnější. Na počátku roku, kdy se lidé obvykle pokoušejí...

Celý článek

Francouzko-belgická bitva o hranolky stále nemá vítěze

- BRUSEL | Francie a Belgie se už léta přou o to, která země má právo tvrdit, že vynalezla jedno z nejoblíbenějších moderních jídel - smažené hranolky. A další kolo této gastronomické bitvy mezi Paříží a Bruselem...

Celý článek

Nejdivnější diety v dějinách, aneb tohle nezkoušejte

- LONDÝN | Mezi nejčastější novoroční předsevzetí patří zhubnout, což tradičně vyvolává varování lékařů a dalších odborníků před nárazovými dietami. Ale ty lidé drželi po celá staletí, napsal zpravodajský server BBC...

Celý článek

Léčení posilvestrovské kocoviny je nesnadné

- ČESKÁ REPUBLIKA | Každým rokem se z následků nestřídmého silvestrovského pití vzpamatovávají spousty lidí. Bolí je hlava, mají závratě, zimnici i žaludeční nevolnost. Bojují s kocovinou a dokazují si pravdivost tvrzení,...

Celý článek

Jídla Jamieho Olivera jsou nezdravá, míní britští experti

22. prosince 2012 - LONDÝN | Jídla kuchařských hvězd typu Jamieho Olivera nebo Nigelly Lawsonové jsou velmi nezdravá a pořady o vaření podle jejich receptů by se ve Velké Británii měly vysílat až po 21. hodině. Podle deníku The Daily...

Celý článek

Anketu Grand Restaurant vyhrála brněnská Koishi Fish & Sushi

- ČESKÁ REPUBLIKA | Maurerův Grand Restaurant vyhrál podruhé v historii brněnský podnik, letos restaurace zaměřená na mořské speciality Koishi Fish & Sushi v Údolní ulici. Podle ankety, kterou dnes...

Celý článek

Pokuty za nekvalitní potraviny by se mohly zvýšit na trojnásobek

- PRAHA | Se sankcemi pro prodejce nekvalitních potravin zvýšenými na trojnásobek počítá novela zákona o potravinách, kterou představilo v úterý ministerstvo zemědělství. Předloha má také sjednotit dozor...

Celý článek

Výrobci dodávají do ryb vodu, kontroly jsou na ně krátké

- ČESKÁ REPUBLIKA | Některé hluboce zmrazené filety a filé z tresky a pangase obsahují méně než 50 procent rybího masa, zbytek představuje záměrně přidaná pitná voda. Dozorové orgány je však nedokážou kontrolovat, vyplývá to z analýzy časopisu dTest, který testoval 22 namátkou koupených výrobků.