Začala Zahrada Čech, odborníci ocenili regionální potraviny

Jídlo a pití

zdroj: archiv Metropolu

Litoměřice | Rekordní počet výrobků přihlásili letos výrobci do soutěže regionálních potravin Ústeckého kraje. Odborníci na dnešním zahájení 37. ročníku veletrhu Zahrada Čech v Litoměřicích ocenili například...

francouzskou paštiku z Mostu, paprikový salám z Litoměřic, koláček z Krásné Lípy či roudnické víno. Výstava pro pěstitele a zahrádkáře končí o následujícím víkendu, minulé ročníky navštívilo i 100.000 lidí.
    "Do šestého ročníku celokrajské soutěže se přihlásilo v letošním roce celkem 165 výrobků od 45 výrobců," řekl ČTK mluvčí kraje Zdeněk Rytíř. Podle něj je to rekordní počet mezi podobnými regionálními soutěžemi. V komisi, která výrobky v devíti kategoriích vybírala, zasedli zástupci Ústeckého kraje, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, hygieniků a Agrární komory ČR.
    V kategoriích masných výrobků zvítězila Francouzská paštika výrobce Vojtěcha Strausse z Mostu a salám Paprikáš z Uzenářství Chovaneček z Litoměřic. Mezi mléčnými výrobky bodovaly Lužický sýrový měšec z Polabských mlékáren ve Varnsdorfu a smetanový dezert Bohunka s brusinkami z Bohušovických mlékáren. Z výrobků pekařů a cukrářů porotce zaujal smetanový koláček výrobkyně Aleny Šedivé z Krásné Lípy a ovocný dort Sofia Roberta Beránka z Libochovic. Mezi nápoji ocenění získalo víno Müller Thurgau - pozdní sběr z Lobkowiczkého zámeckého vinařství v Roudnici nad Labem. Ve svých kategoriích zvítězily také brambory ze Zahrady Svádov v Ústí nad Labem a ovocné tiramisu v čokoládě od Petry Peštikové z Děčína.
    Pořadatelé Zahrady Čech pro letošní ročník připravili několik novinek. Vinaři z Litoměřicka a jižní Moravy budou mít pro prezentaci svých vín vyhrazený vlastní pavilon, vinaři budou zároveň soutěžit o titul Champion Víno Zahrady Čech. Nově chce provozovatel litoměřického výstaviště využít také dosud prázdný prostor v zadní části areálu. Sedm společností věnujících se zahradní architektuře tam vytvoří ukázkové zahrady, návštěvníci mohou hlasovat pro nejlepší z nich.
    Nechybí ani tradiční sortiment, jako je ovoce a zelenina, květiny, cibuloviny, okrasné dřeviny, růže, skalničky, kaktusy, bonsaje, ovocné stromky, skleníky, pařeniště, zahradní mechanizace, nábytek, krby, bazény a poradna pro zahrádkáře. Ovocnářská a zelinářská unie vystavuje výpěstky svých členů. Expozice přivezly také časopisy Zahrádkář a Receptář.

zdroj: www.ctk.cz

Tématické zařazení:

» Aktuality

» Zdraví » Jídlo a pití