Jídlo a pití

Za nejlepší kuchyní dle Michelina musíte letos do Savojských Alp

- Paříž | Držitelem prestižních tří hvězdiček ve známém Michelinově průvodci, který hodnotí kvalitu francouzské gastronomie, se pro rok 2015 stala restaurace La Bouitte v Savojských Alpách. Kuchařem roku byl...

Celý článek

Zdeněk Troška vydal další kuchařku Nebe v hubě

- Praha | Dobrého jídla není nikdy dost, tvrdí režisér a scenárista Zdeněk Troška, který se označuje za všežravce. Před osmi lety uvedl na trh svou kuchařskou knihu pojmenovanou podle jednoho z receptů Nebe...

Celý článek

Lékař radí o svátcích se nepřejídat, jíst častěji menší porce

- Česká republika | O svátcích spustí zažívací obtíže u mužů nejčastěji tučná jídla a pivo, u žen sladkosti. Více postihují starší lidi, protože už mají zažívací trakt méně výkonný. Často také berou různé léky, které přispívají...

Celý článek

Novoroční předsevzetí lze dodržet, lékař radí, jak na to

- Česká republika | V novoročním předsevzetí si lidé nejčastěji slíbí, že zhubnou, začnou se víc hýbat a přestanou kouřit. Pokud by slib dodrželi, byl by to pro jejich zdraví velký přínos, jen málokomu se to ale...

Celý článek

Intenzita kocoviny asi částečně závisí na genech

- Londýn | Intenzita kocoviny pravděpodobně závisí částečně na zděděných predispozicích. Ukázaly to podle britského deníku The Guardian první studie zkoumající vliv genů na bolesti hlavy po pití alkoholu. Studie...

Celý článek

Pro udržení váhy je o svátcích lépe nepít tvrdý alkohol

- Česká republika | Kdo si chce udržet váhu a sváteční dny si nedovede představit bez přípitku, měl by podle odborníků volit nápoje s nižším obsahem alkoholu, jako je vinný střik, a měl by vynechat tvrdý...

Celý článek

Smažený kapr s bramborovým salátem je tradicí Vánoc

- Česká republika | Smažený kapr s bramborovým salátem je vánoční tradicí, která jen tak ze štědrovečerních stolů nezmizí. I když se objevuje stále více těch, kteří z ryb upřednostňují lososa. Nehledě na domácnosti, kde...

Celý článek

Polsko má spor o kontroly potravin za uzavřený, na EU se neobrátí

- Brusel | Polská strana považuje za uzavřený nedávný spor s Českou republikou okolo údajně příliš přísných českých kontrol potravin dovážených z Polska. Na Evropskou komisi se Varšava obracet nebude, evropské...

Celý článek

Jaká je ideální porce ovoce a zeleniny

- Řím | Pojídat hodně ovoce a zeleniny je zdraví prospěšné, to víme všichni, ale jaké je ideální množství? Pět porcí denně, jak to doporučuje Světová zdravotnická organizace (WHO), anebo ještě více, aby se zvýšil...

Celý článek

Ode dneška se v celé EU mění pravidla pro označování potravin

- Česká republika | Ode dneška se v celé Evropské unii včetně České republiky mění pravidla pro označování potravin. Údaje na obalech mají být čitelnější než dosud a v seznamu složek musí nově být zvýrazněny...

Celý článek

Belgie chce mít své smažené hranolky na seznamu UNESCO

- Brusel | Belgické úřady se rozhodly prosadit, aby se tradiční belgické smažené hranolky zapsaly na seznam nehmotného kulturního dědictví lidstva Organizace Spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu...