Pilsner Urquell slaví 184 let. Do hospod se vrací limitovaný nefiltrovaný ležák

Aktuality

17. října 2026, 07.46 | Plzeň – Legendární plzeňský ležák slaví 184. narozeniny. Právě 5. října 1842 uvařil sládek Josef Groll v Plzni jeho první várku, která změnila pivní historii a položila základ jedné z nejrozšířenějších pivních kategorií na světě. Výročí letos opět připomene limitovaný Pilsner Urquell Nefiltr. Během října jej mohou milovníci piva ochutnat výhradně čepovaný ve vybraných hospodách a restauracích po celé České republice.

Nefiltrovaný plzeňský ležák vychází ze stejné receptury jako běžně dostupný Pilsner Urquell. Neprochází však filtrací, která pivu dodává dokonale čirý vzhled. Zachovává si proto jemný přirozený zákal a podobu bližší tomu, jak se pivo podávalo v minulosti. V nefiltrované podobě více vyniká sladový charakter a chmelové tóny, pivo zároveň působí o něco plněji a krémověji. Nefiltr je k dostání pouze na čepu, ochutnat ho tak můžete jen v hospodách a restauracích, protože nejlépe vynikne čerstvě načepovaný do správně ošetřené sklenice. Od uvaření první várky se svět výrazně proměnil, plzeňský ležák však zůstal věrný svým kořenům. Právě v tom spočívá jeho neměnnost – nejde o odmítání změn, ale o schopnost rozpoznat, co má skutečnou hodnotu a stojí za to zachovat. U Pilsner Urquell jsou to tradiční suroviny, pivovarské řemeslo a zkušenosti, které si generace plzeňských sládků předávají už téměř dvě století. Pivo se proto dodnes vaří výhradně v Plzni a jeho charakteristickou chuť utvářejí stejné postupy jako v době první várky. Jedním z těch, kdo tuto tradici dlouhá léta střeží, je i Václav Berka.

Během října je limitovaný nefiltrovaný plzeňský ležák dostupný výhradně na čepu ve vybraných hospodách a restauracích po celé České republice. Konkrétní termín naražení a délka nabídky se mohou v jednotlivých podnicích lišit. Aktuální dostupnost je proto vhodné ověřit přímo ve vybrané provozovně. Přehled zapojených hospod a restaurací je k dispozici na webu Speciály z Prazdroje.

Zdroj: Adriana Hanelová

Tématické zařazení:

» Aktuality

» Kultura

» Zdraví » Jídlo a pití

» Tiskové zprávy

» Kraje » Plzeňský