Litoměřické pivo pravděpodobně opět ožije

Aktuality

Ikona

4. srpna 2008, 13.47 | Litoměřice – Město se vedle tradice výroby vína dlouhá léta pyšnilo rovněž produkcí piva, a to v Litoměřicích nebyl jen jeden pivovar. Pamětníci pamatují názvy Měšťanský, nebo naposled Korunní pivovar, značky Kurýr, Chasník, Koruna, Fořt, Konšel a nejoblíbenější Kalich a čtrnáctistupňovou Baronku, která se nyní vaří v Žatci. Za zmínku stojí jméno posledního sládka Miloše Baumruka, když ředitelé pivovaru se tu střídali snad každý půlrok.

Bohužel, výroba pěnivého moku, jež se traduje od roku 1720, byla v roce 2002 překvapivě přerušena. Majitel pivovaru, do kterého bylo třeba vložit další investice, vzdal boj s konkurencí. Byla to rána nejen pro štamgasty, obyvatele, ale i pro radnici, která se od té doby snaží zabránit tomu, aby historické objekty postupně nebyly rozprodány k takovým účelům, jež do jádra města nepatří.

Litoměřice před lety koupily areál bývalé stáčírny a na jeho místě vybudovaly parkoviště a jedno z center polabské cyklostezky, z něhož lze vstoupit za hradby, kde byl nedávno otevřen nový park, jenž rozšiřuje plochu pro odpočinek a relaxaci obyvatel a hostů Litoměřic. „Naše zhruba dvouleté úsilí sehnat investora, který by v Litoměřicích opět obnovil výrobu piva, neměla zatím kýžený výsledek, proto jsme se rozhodli konat sami. Naše zastupitelstvo odsouhlasilo záměr koupě části výroby piva, dvora, přilehlých pozemků i ochranné známky piva. Věříme, že se nám podaří nemovitosti zachránit a brzy najdeme i investora, který by tradici vaření piva třeba jen v rámci města či regionu obnovil,“ říká starosta Litoměřic Ladislav Chlupáč. (pa)

Foto: M. Krupička - září 2002

Tématické zařazení:

» Aktuality