Výčepní z Evropy přijeli pokořit Pinkasovu noční můru

Tiskové zprávy

5. října 2026, 06.31 | Praha – Patří mezi nejnáročnější výčepní soutěže na světě a každoročně prověřuje nejen rychlost, ale především dokonalé zvládnutí výčepního řemesla. Vyběhnout 41 schodů s deseti plně načepovanými pivy na čas, to je královská disciplína, ve které se v pražské Restauraci U Pinkasů letos závodilo už pošestnácté.

Pinkasovy noční můry se zúčastnili výčepní z osmi evropských zemí. Do Prahy dorazili z Itálie, Estonska, Švédska, Spojeného království, Španělska, Polska, Maďarska i Lotyšska, aby poměřili své dovednosti s tuzemskými fachmany. Nejrychlejším výčepním s nejlépe načepovanými a donesenými pivy se letos stal Petr Holec z restaurace Statek U Kapličky z Nové Vsi pod Pleší. Soutěž Pinkasova noční můra odkazuje na historický způsob obsluhy v Restauraci U Pinkasů, kde se pivo čepovalo ve sklepě a nosilo hostům do vyšších pater. Dnešní výčepní si mohou vyzkoušet, jak náročný tento úkol skutečně byl. Ve finále totiž musí načepovat deset hladinek a vyběhnout s nimi 41 schodů z Pinkasova sklepa do prvního patra. O vítězi přitom nerozhoduje jen rychlost, ale také kvalita načepovaného piva. Letošní ročník přilákal 60 výčepních z Česka i zahraničí. Do Prahy tak dorazili profesionálové, kteří se starají o kvalitu piva ve svých podnicích a patří ke špičce svého oboru. Všichni s jediným cílem: obstát v soutěži, která prověřuje nejen fyzickou zdatnost, ale především mistrovství v čepování.

Pinkasova noční můra není závodem, který lze vyhrát pouze rychlostí. Prověřuje také výčepní dovednosti a schopnost udržet kvalitu piva i při náročném běhu. V předkole soutěžící načepují šest hladinek, se kterými absolvují vyznačenou trasu okolo Restaurace U Pinkasů. Ti nejlepší se následně utkají ve finále, kde musí ve sklepě načepovat deset piv a vynést je po 41 schodech do prvního patra. O výsledku rozhoduje celkový čas od zahájení čepování až po doběhnutí do cíle, ke kterému se připočítávají trestné sekundy za nedostatky v kvalitě načepovaného piva.

Zdroj: Plzeňský Prazdroj

Tématické zařazení:

» Aktuality

» Kultura

» Zdraví » Jídlo a pití

» Kraje » Praha

» Tiskové zprávy