Na náplavce se rozšíří nabídka občerstvení

Technika

12. května 2026, 06.43 | Brno –⁠ Městská část Brno-střed vybrala nové provozovatele obchodních jednotek na Rullerově nábřeží. Kolonádu provoní výběrová káva, čerstvé pečivo nebo široká nabídka lokální gastronomie. Očekává se, že podniky poprvé otevřou v průběhu příštího měsíce.

Městská část získala od města objekt náplavky do správy v uplynulých měsících. Od té doby intenzivně pracuje na jejím rozvoji. Lidem otevřela veřejné toalety nebo zřídila tržní místa pro stánkový prodej drobného občerstvení. Dalším krokem je obsazení tří prodejních jednotek, které se nacházejí na kolonádě. „Ve výběrovém řízení jsme předem nespecifikovali prodejní sortiment. Chtěli jsme tak dát příležitost co nejvíce zájemcům a mít možnost vybírat z co nejširší nabídky. Celkem jsme obdrželi 49 nabídek, z nichž hodnotící komise vybrala samostatně pro každou z obchodních jednotek nejlepší nabídku. Vybrané podniky nabízejí vysoce kvalitní sortiment a vhodně zapadají do charakteru náplavky,“ uvedla 1. místostarostka městské části Brno-střed Ludmila Oulehlová.

Nájemcem první prodejní jednotky, která se nachází směrem k Renenské třídě, bude společnost Fresheria s.r.o. Ta se specializuje na přípravu snídaní, svačin či lehkých obědů. Chybět nebude ani točená zmrzlina, domácí chléb, dorty, piva z malých pivovarů, vína z jihu Moravy či míchané drinky. Druhou jednotku obsadí firma Fetch coffee s.r.o., jež se zaměřuje na současnou kavárenskou gastronomii. Na své si přijdou nejen příznivci dobré kávy, matchy nebo domácích limonád, ale také cyklisté, běžci i pejskaři, pro které chystá provozovna speciální nabídku. Třetím vybraným je společnost HoReCa solution s.r.o., jež otevře moderní kavárnu. Sázet chce na práci s čerstvými surovinami, místní dodavatele a široký nápojový sortiment. Připravovat bude také snídaně a čerstvé svačiny pro děti i dospělé.

Ke všem jednotkám náleží vnitřní prostory a venkovní zahrádka. „Předpokládáme, že podniky otevřou v průběhu června, jakmile dokončí vybavení interiérů a nezbytnou administraci. S veškerým vyřizováním dokumentace se provozovatelům snažíme maximálně pomoci, aby mohli prodávat co nejdříve,“ sdělil starosta městské části Brno-střed Vojtěch Mencl a připomněl, že intenzivně pokračují práce na zprovoznění kavárny. Ta byla původně navržena a kolaudována jako provozní objekt. „V současné době dokončujeme prováděcí projekt a vyřizujeme souhlas stavebního úřadu se změnou využití. Následně objekt podstoupí nezbytné stavební úpravy a vybavení interiéru,“ dodal starosta. Kavárna s krásným výhledem na řeku Svratku nabídne ve vrchním patře v úrovni ulice Poříčí prostor o kapacitě 60 hostů a navazující terasu pro 50 hostů. V úrovni náplavky ve spodním patře vznikne bar s výčepem. Obě patra propojí vnitřní schodiště a venkovní výtah pro handicapované. Otevřít by se mohla v průběhu druhé poloviny letošního roku.

Zdroj: Mgr. Michal Šťastný

Tématické zařazení:

» Aktuality

» Kultura

» Zdraví » Jídlo a pití

» Technika

» Charita

» Kraje » Jihomoravský