Pět českých klášterních pivovarů představí unikátní nakuřovaná piva

Aktuality

16. dubna 2025, 05.56 | Praha - V sobotu 26. dubna se na nádvoří před Břevnovským klášterním pivovarem sv. Vojtěcha uskuteční od 11 do 22 hodin 2. ročník Festivalu klášterních pivovarů. Festival se koná na půdě nejstaršího českého kláštera, který je s výrobou piva historicky úzce spjat již od svého založení roku 993.

Návštěvníci budou mít jedinečnou příležitost ochutnat sortiment všech pěti českých klášterních pivovarů na jednom místě. Jejich spolupráce vznikla díky programu Volba sládků z Plzeňského prazdroje. Letošní ročník spojuje tematika nakuřovaného sladu - každý ze zúčastněných pivovarů k ní přistoupil originálním způsobem ať už při výběru pivního stylu, nebo při dávkování různého množství nakuřovaného sladu. Výsledkem je sedm Poutních piv, která budou na festivalu k ochutnání. K pěti českým klášterním pivovarům se připojil i jeden klášterní host ze Slovenska z Červeného kláštora a také Volba Sládků z Prazdroje.

Domácí Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha výjimečně dopředu navařil historický speciál podle receptury z roku 1585 z knihy Tadeáše Hájka z Hájku, osobního lékaře Rudolfa II. Toto pivo, které bude na festivalu k ochutnání, by mělo návštěvníkům přiblížit chuť středověkých piv ze 16. století. Loni se Břevnovský pivovar prezentoval se samotnou výrobou tohoto piva během festivalu, letos to vezme z té „ochutnávací“ stránky. Festival nabídne také tematický doprovodný program zaměřený na historii klášterních pivovarů. Vstup je zdarma.

Zdroj: O svém lékařském zaměření začal uvažovat už na gymnáziu, jeho morální kredit formoval skauting. Do oddílu chodil se svým bratrem a vedl je legendární autor Rychlých šípů Jaroslav Foglar. Bohužel přišla 2.světová válka. Jan Krbušek maturoval za heydrichiády a byl totálně nasazen. Naštěstí nemusel do Německa, ale pracoval jako pomocný dělník v Neratovicích ve Spolaně. Když válka skončila, vrátil se k rodičům do Prahy a krátce na to se přihlásil ke studiu na lékařské fakultě. Promoval v roce 1950. Během studií se seznámil se svou budoucí manželkou a 1.7. 1950 měli svatbu – letos tedy oslaví další neuvěřitelné jubileum – 75 let od sňatku! Po promoci dostal MUDr. Krbušek umístěnku do Frýdlantu, poté vystřídal Jilemnici a Havlíčkův Brod, kde pod vedením profesora Lhotáka získal specializaci v oboru pediatrie. Poté manželé Krbuškovi přesídlili do Mnichova Hradiště, které zpočátku brali jako přestupní stanici, ale nakonec zůstali nastálo. MUDr. Krbušek si zařídil ordinaci přímo ve městě, ale dojížděl také na pracoviště v Kněžmostě, Bakově, Bousově, Sobotce a Loukově. Ve funkci vedoucího lékaře polikliniky v Mnichově Hradišti pracoval pan doktor Krbušek do roku 1990 a jako pediatr do roku 1992. V pediatrické ordinaci ho pak nahradil jeho syn MUDr. David Krbušek. Práci MUDr. Jana Krbuška ocenilo vedení Mnichova Hradiště za celoživotní přínos pro město. Za Klaudiánovu nemocnici přijely popřát manažerka externích zdravotních služeb Bc. Hana Homoláčová a emeritní primářka Dětského oddělení MUDr. Alena Štolcová.

Tématické zařazení:

» Aktuality

» Zdraví » Jídlo a pití

» Kraje » Praha