Značku Klasa získaly dvě zvěřinové delikatesy od Lesů ČR - Jídlo a pití - REGIONÁLNÍ NOVINY

Dnes je 17. dubna 2026, svátek má Rudolf.

Jídlo a pití

Značku Klasa získaly dvě zvěřinové delikatesy od Lesů ČR

Kliknutím zvětšíte obrázek
Značku Klasa získaly dvě zvěřinové delikatesy od Lesů ČR

Značku Klasa získaly dvě zvěřinové delikatesy od Lesů ČR

20. listopadu 2025, 05.50 | Hradec Králové – Jelení pršut a Trhaný divočák, masné výrobky z produkce zpracovny zvěřiny Lesů ČR na krušnohorských Klínech, získaly národní značku kvality Klasa udělenou ministrem zemědělství Markem Výborným.

 

Zmíněné zvěřinové delikatesy a mnoho dalších si mohou spotřebitelé objednat prostřednictvím e-shopu Maso z lesa. „Dostanete exkluzivní čerstvé maso a masné výrobky z české zvěřiny, jejíž původ i zpracování stoprocentně garantujeme,“ řekl Václav Bašta, severočeský oblastní ředitel Lesů ČR. Kromě zvěřiny z jelena evropského či siky, daňka, srnce, muflona i divokého prasete jsou k dostání například taky klobásy, salámy, paštiky i tepelně upravené masné výrobky jako je třeba hamburger. Při objednání “Trhaného divočáka“ - Trhaný divočák – Maso z lesa dostanete 280 gramů šťavnatého a chuťově výrazného pokrmu z masa divokého prasete, které se nejdřív pomalu konfituje v sádle, dokud není velmi měkké, a poté se natrhá na vlákna. K dostání je za 120 korun. Za 300 korun je k sehnání 250 gramů “Jeleního pršutu“ Jelení pršut – Maso z lesa, který beze sporu patří k nejvybranějším lahůdkách krušnohorské provozovny. Jde o tepelně neopracovaný výrobek z jeleního hřbetu uzeného při nízké teplotě dvanáct hodin na bukových štěpkách, a to studeným kouřem. Tím si kromě přirozené vůně a chuti masa zachovává vysoký obsah bílkovin, ale i minerálů, například železa, zinku, fosforu a vitamínů skupiny B.

Další zpracovnu, tentokrát s pultovou prodejnou, mají Lesy ČR v Židlochovicích - Prodej zvěřiny - LZ Židlochovice. Obě zahájily provoz v loňském roce. Čerstvou zvěřinu, ovšem v kůži, lze také objednat na 60 výdejnách ve všech regionech - www.zlesanastul.cz.

Značku Klasa uděluje ministerstvo od roku 2003 prověřeným zemědělským a potravinářským výrobkům, které splňují nadstandardní kvalitativní i bezpečnostní kritéria, a to na tři roky. Soustředí se na jedinečnou a nadprůměrnou kvalitu produktu oproti běžné konkurenci, jako je například vyšší podíl masa, méně konzervantů či použití tradičních surovin.

Zdroj: Eva Jouklová

Kliknutím zvětšíte obrázek
Značku Klasa získaly dvě zvěřinové delikatesy od Lesů ČR

Značku Klasa získaly dvě zvěřinové delikatesy od Lesů ČR

Tématické zařazení:

 » Aktuality  

 » Kultura  

 » Zdraví  » Jídlo a pití  

 » Zvířata  

 » Kraje  » Královéhradecký  

Poslat článek Diskuse (0) Tisk Autor: Lucie Lončáková Přečteno: 77x

Diskuse k článku

 

Vložit nový příspěvek   Sbalit příspěvky

 

Zatím nebyl uložen žádný příspěvek, buďte první.

 

 

Vložit nový příspěvek

Jméno:

Pohlaví:

Muž, Žena

E-mail:


(Vyplňte pouze tehdy, jestliže chcete být informování o odpovědích na váš příspěvek)

Předmět:

Příspěvek:

 

Kontrola:

Do spodního pole opište z obrázku 5 znaků:

Kód pro ověření

 

 

Nejčtenější články v rubrice
Anketa

Souhlasíte s přijetím eura?

Ano

30.7%

 

Ne

35.1%

 

Je mi to jedno

17.7%

 

Nemám k tomu dost informací

16.4%

 

 

 

 

Regionální noviny