Jídlo a pití
Podle výzkumu se možná přeceňuje příznivý vliv červeného
zdroj: archiv Metropolu
Washington | Pití červeného vína možná není natolik zdraví prospěšné, jak jsme si mysleli. Blahodárné účinky resveratrol, látky obsažené například v modré vinné révě, totiž nebyly potvrzeny, uvedl server BBC s...
odvoláním na výsledek výzkumu z toskánského venkova.
Tým vědců z americké Univerzity Johnse Hopkinse (JHU) analyzoval zdravotní stav takřka 800 obyvatel z italského regionu Chianti, odkud pochází i stejnojmenné víno. Nenašel však žádný důkaz, že by resveratrol obsažený v místním víně měl znatelný vliv na prodloužení života a snížení výskytu srdečních onemocnění. Abychom dostali jednoznačnou odpověď, je nezbytné provést další výzkum, upozorňují odborníci.
Řada studií se snaží objasnit "francouzský paradox", tedy nízký výskyt srdečních chorob ve Francii navzdory na tuky bohaté národní kuchyni. Některé tak poukazují právě na účinek červeného vína.
Výzkumy ukázaly, že konzumace červeného vína, tmavé čokolády a bobulí (borůvky, rybíz) snižuje tvorbu zánětů, tento účinek je často přisuzován společnému prvku resveratrolu.
Profesor Richard Semba z JHU, který zdraví 783 postarších obyvatel italského regionu zkoumal devět let, však pro tento závěr nenašel přesvědčivý důkaz. Během výzkumu došlo k úmrtí 268 osob, u 174 z nich se objevilo srdeční onemocnění a u 34 rakovina. Hladina resveratrolu v moči pacientů však nevykazovala závislost na propuknutí těchto onemocnění či zánětů.
"Mysleli jsme, že určité potraviny jsou zdravé, protože obsahují resveratrol. To se však vůbec neprokázalo," řekl profesor Semba. Pokud má konzumace výše uvedených potravin kladný účinek na naše zdraví, tak jej podle jeho vyjádření přináší jiná složka než resveratrol.
Zdroj: ctk.cz
Diskuse k článku
Souhlasíte s přijetím eura?
29.6% |
||
| ||
37% |
||
| ||
17.2% |
||
| ||
16.2% |
||
| ||
Politika
-
Senát si připomněl 30 let existence. Bývalí předsedové obdrželi Symbolické klíče k horní komoře- Šéf pražské komory Simon Slanina odhalil spletitou cestu do nejvyšších pater byznysu. Zároveň představil platformu FINOBCE.
- Svoboda není samozřejmost, zaznělo u rozhlasu při připomínce Pražského povstání
- Miloš Vystrčil: Rozšíření EU je v našem zájmu, musíme mít víc odvahy
- Předseda Senátu Vystrčil v Bruselu: Musíme pracovat na tom, aby Evropa byla v rámci NATO silnější
- Více z rubriky politika
Czech Fashion Week
-
Vážení a milí čtenáři a příznivci módy a designu,- Dvacátý ples Beaty Rajské
- Ve Žďáru nad Sázavou se 14. března uskuteční ples Beaty Rajské. Jste srdečně zváni
- Vanessa Noemi Pihiková: Chci rozdávat umění, lásku, úsměv a štěstí
- Projekt Culture Buddy umožňuje lidem se zdravotním znevýhodněním vyrazit za kulturou
- Více z rubriky czech fashion week
Zajímavosti
-
Plavčíkům v Novém Jičíně nově pomáhá umělá inteligence. Dění pod hladinou hlídá soustava kamer- Za poklad u Zvičiny dostanou nálezci téměř 12 milionů korun. Podle kraje jde o výjimečný objev
- Napříč republikou se konaly Férové snídaně
- Budějovickým policistům přivezl nadšenec pevnostní minomet
- Nevzhlednou díru na náměstí by měla vyplnit kovová socha mamuta v životní velikosti
- Více z rubriky zajímavosti
Krimi
-
Lebku svaté Zdislavy se podařilo vyjmout z betonu. Nyní ji čekají restaurátorské práce- Krádež lebky sv. Zdislavy už policisté objasnili. Měla skončit v řece
- Tanec smrti se vrátí do Kryštofova Údolí, policie ukradené obrazy vypátrala
- Historické Litoměřice a věznice Bělušice si zahrají v novém seriálu Inspekce
- Viditelná přítomnost policistů v problémových lokalitách je klíčová pro bezpečnější ulice
- Více z rubriky krimi
