Trhovci mají stále problémy s dodržováním správné teploty skladovaných potravin - Aktuality - REGIONÁLNÍ NOVINY

Aktuality

Trhovci mají stále problémy s dodržováním správné teploty skladovaných potravin

PRAHA | Veterináři stále nacházejí na tržištích potraviny, které nejsou správně skladované, většinou mají vyšší teplotu, než která je dovolená. V tomto týdnu šlo například o městské tržiště ve Zlínském kraji, řekl ve čtvrtek mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben.

 

Prodavač na městském tržišti ve Zlínském kraji nabízel osm kilogramů tvarohu a šest litrů mléka v plastových lahvích při teplotách nad 24 °C. "Podobně tomu bylo v Jihomoravském kraji, v Modřicích, kde prodejce nabízel pět balení zapáchajícího kuřecího masa při teplotě o 5 °C vyšší, než je povoleno," dodal Duben.

Veterináři také zajistili šest kilogramů prošlého výrobku "Davelská šunková tlačenka" a klobáskového kabanosu v prodejně v Nové Vsi u Frýdlantu nad Ostravicí, stejný prohřešek nalezli také v karvinském Novém Městě u pařížského salámu, drůbeží tlačenky a královského žebírka.

Někteří trhovci prodávají zboží "neznámého původu", tedy nemohou doložit jeho vznik. Například v Hodoníně našli inspektoři 74 kilogramů pařených sýrů bez dokladů, ve Zlínském kraji v Chropyni neměl prodejce dokumentaci u devíti kilogramů masných výrobků.

Celkově chyb prodejců nepřibývá. "Dokonce by bylo možné říci, že hlášení závad z krajů bylo v uplynulém týdnu zhruba o 10 procent méně," uzavřel mluvčí.

Tématické zařazení:

 » Aktuality  

Diskuse k článku

 

Vložit nový příspěvek   Sbalit příspěvky

 

Zatím nebyl uložen žádný příspěvek, buďte první.

 

 

Vložit nový příspěvek

Jméno:

Pohlaví:

Muž, Žena

E-mail:


(Vyplňte pouze tehdy, jestliže chcete být informování o odpovědích na váš příspěvek)

Předmět:

Příspěvek:

 

Kontrola:

Do spodního pole opište z obrázku 5 znaků:

Kód pro ověření

 

 

 

 

ORLEN Jobs