Festival vína v Českém Krumlově

Jihočeský

zdroj: Eliška Jaukerová

Český Krumlov | Festival vína přichystal letos pro své návštěvníky opravdové degustační lahůdky - noblesní vína z vinice italského markýze, víno z vinotéky francouzského prezidenta nebo zdraví prospěšné, moravské...

červené víno Bona Dea. Unikátní chutí oplývají také autentická vína starých vinic nebo vína pocházející z netradičních vinařských oblastí. To vše a mnohem více ochutnají milovníci vína během listopadu v Českém Krumlově.

Celý festival symbolicky zahájí 6. listopadu výsadba již druhé viničky v Českém Krumlově. „V loňském roce jsme vysadili první hlavy révy vinné v klášterní zahradě a letos jsme pro další viničku našli neméně atraktivní místo, kde dodnes pobývají múzy umělců. Jedná se o malebné terasy u Zahradního ateliéru Egona Schieleho.“, sdělil Miroslav Reitinger, jeden z pořadatelů festivalu.

Jedním z generálních partnerů festivalu se stala společnost Premier Wines & Spirits (PWS), která v České republice prodává špičková vína a destiláty z celého světa. Zahajovací program završí galavečer právě pod její taktovkou. „Představím prvotřídní vína z našeho portfolia. Ta si přítomní budou moci vychutnat v kombinaci s moderní gastronomií, která vínům padne na míru,“ popisuje Jakub Přibyl, vyhlášený nejlepší sommeliér v České republice a head sommeliér PWS. Šestichodové menu k vínům připraví uznávaný šéfkuchař Jan Punčochář se svým týmem z pražské restaurace Grand Cru Restaurant & Bar.

Také v letošním roce přicválá ve středu 11. listopadu na náměstí Svornosti svatý Martin a přiveze první víno roku, které společně otevřeme a ochutnáme v 11 hodin a 11 minut. Následně Svatomartinské víno poputuje do vybraných místních restaurací, kde si až do neděle 15. listopadu pochutnáte na svatomartinské huse v různých, i netypických variacích. Tento slavnostní den vyvrcholí Svatomartinskou veselicí za doprovodu cimbálovky v místním hostinci DEPO.

Festival je ale i o setkávání se s milovníky a především znalci vína. „Uznávaná sommeliérka Klára Kollárová naváže na loňský úspěšný program a speciálně pro českokrumlovský festival si připravila zábavně-poznávací historicko-vinařsko-kulturní degustaci s názvem UNESCO & VÍNO II. Jedni z nejlepších sommeliérů ČR, Ivo Dvořák a Michal Šetka zase provedou víny z významných světových apelací“, prozradil Václav Pecha, jeden z organizátorů festivalu. Program Víno & Gastronomie & Kultura prochází celým festivalem a přináší další festivalovou nabídku restaurací a kulturních programů. Mimo jiné se během degustací dozvíte, jak prospěšné může být kvalitní víno pro zdraví, nebo vás Ivo Dvořák uvede do světa degustace vína.

Zlatým hřebem festivalu bude Zámecká slavnost vína v sobotu 21. listopadu. Veřejností oblíbená degustační a prodejní přehlídka vín představí přibližně 28 vinařství a nabídne řízené degustace. Například již zmíněná Premier Wines & Spirits nabídne degustace vín ze všech koutů světa od Chile, přes Argentinu až po Francii a vybraná vína půjde koupit i za zvýhodněnou festivalovou cenu. “Snažíme se každý rok prezentovat kvalitní tuzemské i zahraniční vinaře. Někteří vinaři se na festival rádi vracejí, ale můžeme se těšit i na nováčky. Návštěvníkům přehlídky chceme nabídnout pestrý výběr. Mohou na přehlídce ochutnat vína z různých oblastí, vína vyráběná různými technologiemi, mladá i archivní vína apod.“, přiblížil Pavel Fučík, jeden z organizátorů festivalu.

Více informací na www.festivalvinack.cz

Zdroj: Eliška Jaukerová

Tématické zařazení:

» Aktuality

» Kraje » Jihočeský