Nejlepší firma na Plzeňsku se věnuje výzkumu v oblasti kovů, nejlepší živnostník mlékárenství

Soutěže

14. září 2025, 08.36 | Plzeňský kraj - Příběhem i svým přístupem odbornou porotu nejvíce zaujal Michal Ivasienko, který vyrábí tradiční mlékárenské produkty, a stal se tak nejlepším živnostníkem v kraji. Mezi firmami v regionu nejvíce zaujala společnost COMTES FHT věnující se výzkumu a vývoji kovových materiálů a technologií pro jejich zpracování. To jsou letošní držitelé titulů Volkswagen Firma roku 2025 a MONETA Živnostník roku 2025 Plzeňského kraje v rámci 20. ročníku podnikatelských soutěží.

Vítězný živnostník Michal Ivasienko se věnuje výrobě mléčných výrobků v minimlékárenském provozu. Vyrábí čerstvé mléčné produkty, které mají v tuzemsku dlouhou tradici a u nichž nejlépe vynikne chuť regionálního mléka, to znamená tvaroh, zakysané výrobky, čerstvý́ sýr v mnoha variantách, syrovátka a vysokotučná smetana. Měkký́ tvaroh vyrábí tradiční technologií používanou po staletí, tedy pozvolným odkapáním v tkaninových pytlích. Díky tomu tvaroh získává konzistenci, která se výrazně liší od průmyslově vyráběných tvarohů. Aby byl v kontaktu se zákazníky a zároveň své výrobky propagoval, účastní se zhruba deseti regionálních trhů za měsíc. Zákazníky jsou domácnosti a běžní lidé, prodává přímo koncovým spotřebitelům. Klienty získává jednak propagací na sociálních sítích, účastí na regionálních trzích, ale nejvíce doporučením od stávajících klientů

Vítězná firma COMTES FHT je zaměřena na výzkum a vývoj kovových materiálů a technologií jejich zpracování. Provádí převážně aplikovaný výzkum, výsledky její práce se uplatňují v praxi ať již v podnikové sféře, v oblasti veřejné správy nebo se například podílí na normotvorné činnosti. Zákazníkem může být každý, kdo ke své činnosti používá výrobek z kovu. Záběr je od zdravotnictví, mikroelektroniky přes přesné strojírenství a dopravu až po stavebnictví, metalurgii nebo energetiku. Firma má řadu zakázek ze zahraničí, a to od velkých světových lídrů, jako jsou Apple, Boeing, Airbus, švýcarské hodinářské firmy a další klienti.

Zdroj: Eva Mertlová

Tématické zařazení:

» Aktuality

» Kultura

» Soutěže

» Kraje » Plzeňský