V Česku roste obliba čaje, káva je na ústupu

Jídlo a pití

Ikona

3. března 2011, 09.22 | ČESKÁ REPUBLIKA | Podle čerstvých statistik se Češi v pití čaje stávají evropskou velmocí. V předchozích dvou letech se ho vypilo nejvíc alespoň za čtvrtstoletí - podle Zdeňka Kobese z Českého statistického úřadu to bylo už v roce 2008 dvakrát víc než v roce 1989. Informuje o tom čtvrteční Mladá fronta Dnes. S kávou je to právě naopak. V devadesátých letech zaznamenala prudký nástup.

Ale v posledních dvou letech klesla spotřeba kávy na hodnoty, které statistici naposledy zaznamenali v roce 1994. Nejvíce jsme naopak "kafovali" v roce 2001.

U čaje je pozoruhodný také další trend: lidé začínají oceňovat, když je kvalitní. Dobře se prodávají sypané čaje, které stojí až několik set korun za pět dekagramů. Drahé čaje si lidé často objednávají i v kavárenských řetězcích i klasických kavárnách. Pití čaje v Česku přitom není spojeno s tradičním rituálem, jako je třeba anglický čaj o páté či ruské dýchánky u samovaru.

S kávou jsme naopak na chvostu. Průměrně každý Čech vypije jeden šálek denně. Ve skandinávských zemích je to čtyři a půl šálku.

Tématické zařazení:

» Zdraví » Jídlo a pití