Moravská vína pronikla do světové špičky, 35 z nich Francouzi vybrali mezi tisíc elitních značek

Jídlo a pití

Ikona

24. listopadu 2010, 16.56 | VALTICE | Pětatřicet vín z Moravy a Čech se poprvé dostalo do prestižní francouzské publikace 1000 Vins du Monde (1000 vín světa) pro rok 2011. Ve středu to uvedl šéf Národního vinařského centra ve Valticích Pavel Krška s tím, že tuzemská vína zaznamenala šokující průlom do světové špičky. "Moravská a česká vína promlouvají do předních příček nejprestižnějších světových soutěží se stále rostoucí intenzitou, takže jsme trochu očekávali, že se dříve či později objeví i v 1000 Vins du Monde.

Ale že to bude hned s pětatřiceti víny, v to snad nedoufal nikdo z nás," řekl Krška. Dodal, že zařazení vín do publikace znamená premiérový průlom moravského a českého vinařství do světové extratřídy.

Komisaře vybírající špičková světová vína nejvíce zaujala produkce z vinařství Krist z Milotic na Hodonínsku se šesti víny a z vinařství Baloun z Velkých Pavlovic na Břeclavsku s pěti víny. Moravské vinařské závody Bzenec jsou v knize zastoupeny čtyřmi víny a Víno Mikulov a Bohemia Sekt mají mezi světovou extratřídou shodně po třech vínech.

"Skvělá zpráva navíc je, že naši vinaři nebodovali jen v naší silné kategorii bílých suchých vín, ale že dokázali zaujmout i u výběrů z bobulí, ledových a slámových vín a také v kategorii sektů," řekl Krška. Podle něj tak tuzemští vinaři dokázali, že i výrobu speciálních vín mají zvládnutou na nejvyšší světové úrovni.

V publikaci 1000 Vins du Monde mohou milovníci vína hledat nejlepší světová vína, podobně jako ve francouzském průvodci Michelin hledají inspiraci obdivovatelé nejlepší světové gastronomie.

Tématické zařazení:

» Zdraví » Jídlo a pití