Jídlo a pití
Nejlepší houskový knedlík v Česku umí vyrobit učeň z Prahy
Ikona
25. listopadu 2009, 17.54 | PRAHA | Nejlepší houskový knedlík v České republice dokáže připravit Tomáš Vaníček, kuchařský učeň z pražského hotelu InterContinental. Za pořadatele soutěže informovala Marie Juránková. Porota složená ze znalců gastronomie v čele s prezidentem Asociace kuchařů a cukrářů ČR Miroslavem Kubcem ocenila osobitou chuť, vzhled a vůni houskového knedlíku.
Je to již poněkolikáté, co soutěžní klání vyhrál zástupce hotelu InterContinental.
Na druhém místě se umístila Dagmar Janatová z Cateringu Patriot-X, třetí příčku pak obsadil Martin Trachta z hotelu Vladař Praha.
Soutěžilo se i v kategorii nejlepší rajská omáčka, kterou hodnotili a volili diváci slavnostního večera. Nejvíce chutnala omáčka připravená Jaroslavem Beránkem – zástupcem OREA hotelu Monty v Mariánských Lázních. "Soutěžní rajskou omáčku připravil podle receptu své babičky, nechybělo v ní aromatické koření a samozřejmě kvalitní rajská jablíčka," doplnila Juránková.
Na druhém místě se umístil Martin Svátek z OREA Tábor - hotelu Dvořák, také on se nechal inspirovat babiččiným receptem a rajskou omáčku vylepšil i kapkou rumu. Místo třetí pak obsadila Dagmar Janatová z restaurace Patriot-X.
Letošního třetího ročníku soutěže se zúčastnilo 20 profesionálních kuchařů a šéfkuchařů, reprezentujících vybrané restaurace a hotely v České republice.
Tématické zařazení:
» Zdraví » Jídlo a pití
Diskuse k článku
Souhlasíte s přijetím eura?
29.8% |
||
| ||
37.1% |
||
| ||
17.2% |
||
| ||
16% |
||
| ||
Politika
-
Svoboda není samozřejmost, zaznělo u rozhlasu při připomínce Pražského povstání- Miloš Vystrčil: Rozšíření EU je v našem zájmu, musíme mít víc odvahy
- Předseda Senátu Vystrčil v Bruselu: Musíme pracovat na tom, aby Evropa byla v rámci NATO silnější
- Zuzana Mrázová: ČR má silný potenciál a dobrou budoucnost
- Senát otevřel problém rozvodové novely a nutnost ochrany dětí před násilím
- Více z rubriky politika
Czech Fashion Week
-
Vážení a milí čtenáři a příznivci módy a designu,- Dvacátý ples Beaty Rajské
- Ve Žďáru nad Sázavou se 14. března uskuteční ples Beaty Rajské. Jste srdečně zváni
- Vanessa Noemi Pihiková: Chci rozdávat umění, lásku, úsměv a štěstí
- Projekt Culture Buddy umožňuje lidem se zdravotním znevýhodněním vyrazit za kulturou
- Více z rubriky czech fashion week
Zajímavosti
-
Za poklad u Zvičiny dostanou nálezci téměř 12 milionů korun. Podle kraje jde o výjimečný objev- Napříč republikou se konaly Férové snídaně
- Budějovickým policistům přivezl nadšenec pevnostní minomet
- Nevzhlednou díru na náměstí by měla vyplnit kovová socha mamuta v životní velikosti
- Nejnáročnější techniky kraslic jsou slámování a batikování. V Libotenicích vystavují tisíce vajíček
- Více z rubriky zajímavosti
Krimi
-
Lebku svaté Zdislavy se podařilo vyjmout z betonu. Nyní ji čekají restaurátorské práce- Krádež lebky sv. Zdislavy už policisté objasnili. Měla skončit v řece
- Tanec smrti se vrátí do Kryštofova Údolí, policie ukradené obrazy vypátrala
- Historické Litoměřice a věznice Bělušice si zahrají v novém seriálu Inspekce
- Viditelná přítomnost policistů v problémových lokalitách je klíčová pro bezpečnější ulice
- Více z rubriky krimi
