Biopotraviny nejsou zdravější, zjistila anglická studie

Zdraví

Ikona

29. července 2009, 22.48 | LONDÝN | Organická strava není pro lidské zdraví prospěšnější, než běžné jídlo. Dospěli k tomu ve svém výzkumu badatelé z London School of Hygiene & Tropical Medicine, informuje ve středu agentura Reuters. "Našli jsme jen malé rozdíly v obsahu živin mezi organickými a běžně získanými potravinami.

Patrně to nemá žádné důsledky pro veřejné zdraví," prohlásil Alan Dangour, člen vědeckého týmu, který se zabýval biopotravinami. "Naše studie ukazuje, že není žádný důvod podporovat organicky vyrobené jídlo," řekl.

Svou teorii vědci zveřejnili po důkladném prostudování 162 studií o výživě publikovaných v posledních padesáti letech.

Biostrava je hitem posledních let. Svou firmu na ekologicky pěstované potraviny má i britský princ Charles. Takové potraviny jsou zpravidla dražší, než ty vyrobené pomocí chemických hnojiv, geneticky modifikovaných organismů, konzervačních látek, dochucovadel nebo umělých barviv.

Celosvětový trh s organickými potravinami obrat až 48 miliard dolarů (870 miliard korun). Globální hospodářská krize ale připravila o zisky i toto odvětví

Tématické zařazení:

» Zdraví » Zdraví