Recept na Coca-Colu už není tajný, unikl na internet

Zajímavosti

Ikona

15. února 2011, 18.02 | WASHINGTON | Americká webová stránka Thisamericanlife.org tvrdí, že získala tajný recept na nejprodávanější nealkoholický nápoj Coca-Colu, kterou v roce 1886 vymyslel chemik John Pemberton. Píše to v úterý webový portál britského deníku Daily Telegraph. Webová stránka tvrdí, že ve vydání novin Atlanta Journal Constitution z 8. února 1979 nalezla fotografii, na níž neznámý člověk drží otevřenou knihu s receptem, který má být přesnou kopií Pembertonova receptu.

Pembertonův recept je přitom po celá desetiletí přísně střežen v sejfu a složení Coca-Coly patří mezi velká tajemství.

Recept na nápoj zveřejněný americkým serverem obsahuje většinou přesné dávky všech šestnácti ingrediencí.

Podle amerického webu do Coca-Coly patří:

85,05 gramu kyseliny citronové
28,45 gramu kofeinu
výtažek z koky
9,47 litru vody
1,14 litru citrónové šťávy
28,45 gramu vanilky
42,6 a více karamelu na obarvení
cukr v neuvedeném množství
a speciální ingredience Merchandise 7X, kterou tvoří (na 18,93 litru použít 56,9 gramu):
227,6 mililitru alkoholu
20 kapek pomerančové esence
30 kapek citronové esence
10 kapek nerolového oleje
koriandr
skořice
muškátový oříšek

„Skutečných“ receptů na Coca-Colu se objevilo několik. Jeden z nich například pochází od Joea Jacobse, v jehož obchodě byla Coca-Cola poprvé k dostání. Jacobsův recept se od toho, který zveřejnil americký web, liší například tím, že Jacobs do nápoje přidává jetel a šťávu ze sušených švestek.

Originální recept na Coca-Colu je přísně střežen v trezoru v Atlantě. Recept zná jen pár lidí na světě, kteří jsou vázáni slibem mlčenlivosti.

Tématické zařazení:

» Zajímavosti