Czech Specials Academy 2013 vyhráli všichni žáci

Aktuality

zdroj: archiv Metropolu

Teplice | Ve středu 12. června se v Hotelové škole v Teplicích konalo finále letošního ročníku soutěže odborných učitelů Czech Specials Academy 2013 s tématem „Český kapr v české kuchyni“. Dvoučlenná družstva,...

ve složení učitel a žák, měla za úkol připravit v otevřeném kuchařském studiu rybí polévku a hlavní chod z kapra. Již v místních a regionálních kolech kreativita a nápaditost jednotlivých soutěžících neznala hranic. Poděkování patří sponzorům společnosti Makro Casch & Carry a.s., Bidvest a.s. za zajištění potřebných surovin a společnosti Elkus s.r.o. za výstavbu kuchařského studia a zapůjčení technologii. Hosté, mezi nimiž byla mimo jiné Jana Vaňhová, náměstkyně hejtmana Ústeckého kraje pro školství, měli možnost ochutnat připravované pokrmy. Letošního ročníku se zúčastnili učitelé a žáci Odborné školy řemesel a služeb v Děčíně, Hotelové školy v Teplicích, Střední školy pedagogické, hotelnictví a služeb v Litoměřicích a Střední odborné školy Svazu českých a moravských spotřebních družstev v Žatci. Poděkováni si zaslouží nejen soutěžící, ale i ředitelé těchto škol za to, že vytvořili odpovídající podmínky jak pro přípravu soutěžících, tak uspořádání jednotlivých kol až po finále. A kdo vyhrál? Především žáci, protože je učí takoví odborní učitelé, kteří jsou ochotni své znalosti a dovednosti předávat a zároveň se s nimi pochlubit i na veřejnosti.
Na snímku soutěžící z Děčína při přípravě kapra ve vinném těstíčku s opečenými bramborami a rajčaty.

Text: Milan Nemrava, předseda ústecké sekce AHR ČR

Tématické zařazení:

» Aktuality