Na představení vánočního ležáku dorazil i Victor Cibich

Aktuality

Ikona

12. prosince 2008, 10.44 | Velké Březno | Ve čtvrtek ochutnala na sále zdejšího hostince Tivili první půllitry nového speciálního vánočního ležáku stovka milovníků pěnivého moku, kteří přijali pozvání zdejšího pivovaru k malé slavnosti. Pivovar Velké Březno si na příležitostné speciály potrpí, vyrábí např. speciál čtrnáctku či nefiltrovaný ležák a nedávno dokonce uvařil na zakázku pro německého zákazníka jedenadvacetistupňový speciál.

Letošní vánoční speciál je polotmavé třináctistupňové pivo s obsahem alkoholu 5,9 procenta. Pivovar ho vyrobil přes 400 hektolitrů a pochutnají si na něm štamgasti ve vybraných hospodách, restauracích a pivnicích v severočeském regionu.
„Polotmavá třináctka rubínově hnědé barvy má svou charakteristickou chuť – plnou, karamelovou, s výraznější jemnou hořkostí a díky vyššímu obsahu alkoholu je vhodná k zapíjení tučnější stravy. Ti z milovníků pěnivého moku, kteří v čase adventu a svátků nemohou navštívit restauraci, kde se vánoční speciál točí, mají možnost ochutnat jedenáctistupňový sváteční speciál z lahví, který bude expedován do menších prodejen v regionu,“ uvedl vrchní sládek pivovaru Pavel Rottenborn.
Protože výroba piva u příležitosti vánočních svátků má v českém pivovarnictví dlouhou tradici, měla i čtvrteční událost ve Velkém Březně historický nádech. Na počátku bylo v pivovaru slavnostní vyvalení sudu vánočního speciálu a pak následovala jeho doprava správcem pivovaru na historickém motocyklu za doprovodu přátel piva do hostince Tivoli. Zde soudek symbolicky převzali starosta obce a patron Březňáku Victor Cibich, aby ho společně donesli k naražení paní šenkýřce. Na sále na všechny čekaly vedle piva zabijačkové dobroty a kapela, která staropražskými písničkami navodila atmosféru první republiky.

(aur)

Tématické zařazení:

» Aktuality